Die Gastronomische Qualitätsauszeichnung Sterne des Michelin Führers werden seit dem Jahr 1926 an besondere Restaurants vergeben werden. Die Liste im „Guide Michelin“, einem Hotel- und Reiseführer, der jedes Jahr in verschiedenen Ländern erscheint, vergibt maximal 3 Michelin Sterne.
Die Vergabekriterien werden folgendermaßen beschrieben:
- 1 Stern – Eine sehr gute Küche, welche die Beachtung des Lesers verdient.
- 2 Sterne – Eine hervorragende Küche, verdient einen Umweg.
- 3 Sterne – Eine der besten Küchen, eine Reise wert.
3 Michelin-Sterne Gourmet Restaurants in Venetien:
2 Michelin-Sterne Gourmet Restaurants in Venetien:
- Antica Osteria Cera, Campagna Lupia
- La Peca, Lonigo
1 Michelin-Stern Gourmet Restaurants in Venetien:
- Veneto Altissimo – Casin del Gamba
- Arzignano – Damini Macelleria & Affini
- Asiago – La Tana Gourmet
- Barbarano Vicentino – Aqua Crua
- Borgoricco – Storie d’Amore
- Cavaion Veronese – Oseleta
- Cortina d’Ampezzo – SanBrite
- Cortina d’Ampezzo – Tivoli
- Malcesine – Vecchia Malcesine
- Malo – La Favellina
- Oderzo – Gellius
- Oppeano – Famiglia Rana
- Pieve d’Alpago – Dolada
- Pontelongo – Lazzaro 1915
- Puos d’Alpago – Locanda San Lorenzo
- Romagnano – La Cru
- San Pietro in Cariano – Amistà
- Schio – Spinechile
- Scorzè – San Martino
- Venedig – Local
- Venedig – Oro Restaurant
- Venedig – Quadri
- Venedig – Venissa
- Venedig – Wistèria
- Verona – 12 Apostoli
- Verona – Il Desco
- Vicenza – Matteo Grandi
