Die Gastronomische Qualitätsauszeichnung Sterne des Michelin Führers werden seit dem Jahr 1926 an besondere Restaurants vergeben werden. Die Liste im „Guide Michelin“, einem Hotel- und Reiseführer, der jedes Jahr in verschiedenen Ländern erscheint, vergibt maximal 3 Michelin Sterne.
Die Vergabekriterien werden folgendermaßen beschrieben:
- 1 Stern – Eine sehr gute Küche, welche die Beachtung des Lesers verdient.
- 2 Sterne – Eine hervorragende Küche, verdient einen Umweg.
- 3 Sterne – Eine der besten Küchen, eine Reise wert.
21 Michelin Sterne für 18 Gourmet Restaurants am Gardasee hat der Michelin Gourmetführer 2022 vergeben. Der Gardasee liegt somit beim Ranking der italienischen Regionen sehr weit vorn.
Aktuell gibt es 15 mit einem Michelin-Stern prämierte Gourmetrestaurants am Gardasee. Mit zwei Sternen wurden angesamt 3 Restaurants am Gardasee ausgezeichnet: Das Ristorante Casa Perbellini in Verona mit Sternekoch Giancarlo Perbellini, das Ristorante Villa Feltrinelli in Gargnano sul Garda, mit Chefkoch Stefano Baiocco und das Miramonti L’Altro in Concesio, Brescia mit Chef Philippe Léveillé.
2 Michelin-Sterne Gourmet Restaurants am Gardasee:
- Casa Perbellini in Verona, Giancarlo Perbellini
- Villa Feltrinelli, Gargnano sul Garda, Stefano Baiocco
- Miramonti l’Altro in Costorio, Brescia, Philippe Léveillè
1 Michelin-Stern Gourmet Restaurants am Gardasee:
- Vecchia Malcesine, Malcesine
- Peter Brunel, Arco
- Locanda Margon, Ravina/Trient
- Senso Alfio Ghezzi Mart, Rovereto
- Oseleta, Loc. Cordevigo a Cavaion Veronese
- Il Desco, Verona
- La Rucola 2.0, Sirmione
- Esplanade, Desenzano del Garda
- Capriccio, Manerba del Garda
- La Tortuga, Gargnano
- Lido 84, Gardone Riviera
- 12 Apostoli, Verona
- Due Colombe, Borgonato
- Amistà, San Pietro in Cariano
- La Cru, Romagnano
