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I migliori ristoranti stellati e gourmet per una vacanza perfetta in Sicilia!

Le stelle del premio per la qualità gastronomica della Guida Michelin sono state assegnate a ristoranti speciali dal 1926. L’elenco della “Guida Michelin”, una guida turistica e alberghiera pubblicata ogni anno in diversi paesi, assegna un massimo di 3 stelle Michelin.

I criteri di aggiudicazione sono descritti come segue:

- - 1 Stella – Una cucina molto raffinata degna dell’attenzione del lettore.
  - 2 stelle – Ottima cucina, merita una deviazione.
  - 3 stelle – Una delle migliori cucine, vale il viaggio.

23 stelle Michelin sono state assegnate a 20 ristoranti gourmet in Sicilia dalla Guida Michelin 2023.

2 ristoranti gourmet stellati Michelin in Sicilia:

Licata, La Madia
Ragusa, Duomo
Taormina, San Giorgio di Heinz Beck

Ristoranti gourmet 1 stella Michelin in Sicilia:

- - Bagheria, I Pupi
  - Bagheria, Līmū
  - Caltagirone, Coria
  - Catania, Sapio
  - Linguaglossa, Shalai
  - Modica, Accursio
  - Palermo, Ristorante Gagini
  - Palermo, Ristorante Mec
  - Ragusa, Locanda Don Serafino
  - Riposto, Zash
  - Salina (Isola), Signum
  - Taormina, La Capinera
  - Taormina, Otto Geleng
  - Taormina, Principe Cerami
  - Terrasini, Il Bavaglino
  - Vulcano (Isola), I Tenerumi
  - Vulcano (Isola), Il Cappero

Duomo

La Madia

San Giorgio di Heinz Beck

La Capinera

Otto Geleng

Principe Cerami

Zash

Sapio

Me Cumpari Turiddu

Coria

Locanda Don Serafino

Accursio

Līmū

I Pupi

Shalai

Segno

Il Bavaglino

Il Cappero

I Tenerumi

Gagini Restaurant

Mec Restaurant

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Ristoranti in Sardegna

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I migliori ristoranti stellati e gourmet per una vacanza perfetta in Sardegna!

Golf Hotel Sardegna

I criteri di aggiudicazione sono descritti come segue:

- - 1 Stella – Una cucina molto raffinata degna dell’attenzione del lettore.
  - 2 stelle – Ottima cucina, merita una deviazione.
  - 3 stelle – Una delle migliori cucine, vale il viaggio.

6 stelle Michelin per 6 ristoranti gourmet in Sardegna sono state assegnate dalla Guida Gourmet 2023.

1 stella Michelin per i ristoranti gourmet in Sardegna:

- - San Teodoro, Gusto di Sadler
  - San Pantaleo, Il Fuoco Sacro
  - Pola, Fradis Minoris
  - Porto Cervo, ConFusion
  - Cagliari, Dal Corsaro
  - Baia Sardinia, Somu

Gusto di Sadler

Il Fuoco Sacro

Fradis Minoris

ConFusione

Dal Corsaro

Somu

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Ristoranti in Veneto

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I migliori ristoranti stellati e gourmet per una vacanza perfetta in Veneto

Golf Hotel Veneto

I criteri di aggiudicazione sono descritti come segue:

- - 1 Stella – Una cucina molto raffinata degna dell’attenzione del lettore.
  - 2 stelle – Ottima cucina, merita una deviazione.
  - 3 stelle – Una delle migliori cucine, vale il viaggio.

3 Ristoranti gourmet stellati Michelin in Veneto:

Le Calandre, Rubano

2 ristoranti gourmet stellati Michelin in Veneto:

Antica Osteria Cera, Campagna Lupia
La Peca, Lonigo

Ristoranti gourmet 1 stella Michelin in Veneto:

Veneto Altissimo – Casin del Gamba
Arzignano – Damini Macelleria & Affini
Asiago – La Tana Gourmet
Barbarano Vicentino – Aqua Crua
Borgoricco – Storie d’Amore
Cavaion Veronese – Oseleta
Cortina d’Ampezzo – SanBrite
Cortina d’Ampezzo – Tivoli
Malcesine – Vecchia Malcesine
Malo – La Favellina
Oderzo – Gellius
Oppeano – Famiglia Rana
Pieve d’Alpago – Dolada
Pontelongo – Lazzaro 1915
Puos d’Alpago – Locanda San Lorenzo
Romagnano – La Cru

San Pietro in Cariano – Amistà
Schio – Spinechile
Scorzè – San Martino
Venezia – Locale
Venezia – Ristorante Oro
Venezia – Quadri
Venezia – Venissa
Venezia – Wistèria
Verona – 12 Apostoli
Verona – Il Desco
Vicenza – Matteo Grandi

Antica Osteria Cera, Campagna Lupia

Le Calandre, Rubano

La Peca, Lonigo

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Ristoranti in Toscana

I migliori ristoranti in Toscana

I migliori ristoranti stellati e gourmet per una vacanza perfetta in Toscana

Golf Hotel Toscana

I criteri di aggiudicazione sono descritti come segue:

- - 1 Stella – Una cucina molto raffinata degna dell’attenzione del lettore.
  - 2 stelle – Ottima cucina, merita una deviazione.
  - 3 stelle – Una delle migliori cucine, vale il viaggio.

3 Ristoranti gourmet stellati Michelin in Toscana:

Enoteca Pinchiorri, Firenze

2 ristoranti gourmet stellati Michelin in Toscana:

Arnolfo, Colle di Val D’Elsa
Il Piccolo Principe, Viareggio
Bracali, Massa Marittima
Santa Elisabetta, Firenze
Caino, Montemerano

Ristoranti gourmet 1 stella Michelin in Toscana:

Arezzo – Octavin
Capolona – Terramira
Casanova di Terricciola – Vigneto Cannavacciuolo
Castelnuovo Berardenga – La Bottega del 30
Castelnuovo Berardenga – L’Asinello
Castelnuovo Berardenga – Poggio Rosso
Castiglione della Pescaia – La Trattoria Enrico Bartolini
Cortona – Il Falconiere
Firenze – Borgo San Jacopo
Firenze – Chic Nonna di Vito Mollica
Firenze – Gucci Osteria da Massimo Bottura
Firenze – Il Palagio
Forte dei Marmi – Bistrot
Forte dei Marmi – Il Parco di Villa Grey
Forte dei Marmi – Lorenzo
Forte dei Marmi – Lux Lucis
Gaiole in Chianti – Il Pievano
Lamporecchio – Atman a Villa Rospigliosi
Lucca – Farfalla
Lucca – Giglio

Marina di Bibbona – La Pineta
Marina di Grosseto – Gabbiano 3.0
Marina di Pietrasanta – Franco Mare
Montalcino – Campo del Drago
Poggio alle Mura – La Sala dei Grappoli
Porto Ercole – Il Pellicano
Prato – Paca
San Casciano dei Bagni – Castello di Fighine
San Gimignano – Linfa
Scarperia – Virtuoso Gourmet – Tenuta Le Tre Virtù
Seggiano – Silene
Tavarnelle Val di Pesa – La Torre
Tavernelle Val di Pesa – Osteria di Passignano
Viareggio – Lunasia
Viareggio – Romano

Enoteca Pinchiorri, Firenze

Il Piccolo Principe

Caino

Bracali

Santa Elisabetta

Arnolfo

Toscana

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Ristoranti in Friuli

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I migliori ristoranti stellati e gourmet per una vacanza perfetta in Friuli Venezia Giulia!

Golf Hotel Friuli

I criteri di aggiudicazione sono descritti come segue:

- - 1 Stella – Una cucina molto raffinata degna dell’attenzione del lettore.
  - 2 stelle – Ottima cucina, merita una deviazione.
  - 3 stelle – Una delle migliori cucine, vale il viaggio.

9 stelle Michelin per 7 ristoranti gourmet nel Friuli Venezia Giulia premiato dalla Guida Gourmet Michelin 2023.

Attualmente sono 5 i ristoranti gourmet stellati Michelin in Friuli. In totale sono 2 i ristoranti friulani che hanno ottenuto le due stelle: Il Ristorante Harry’s Piccolo di Trieste, con gli chef stellati Matteo Metullio e Davide De Pra, e il Ristorante Agli Amici di Udine, con lo chef Emanuele Scarello.

2 ristoranti gourmet stellati Michelin in Friuli:

- - Harry’s Piccolo, Trieste
  - Agli Amici, Udine

1 stella Michelin ristoranti gourmet in Friuli:

- - Trattoria al Cacciatore – La Subida, Cormons
  - L’Argine a Vencò, Dolegna del Collio
  - Osteria Altran, Ruda
  - La Primula, San Quirino
  - Laite, Sappada

Harry' Piccolo

Agli Amici Ristorante

Trattoria al Cacciatore - La Subida

L'Argine a Vencò

Osteria Altran

La Primula

Laite



Harry's Piccolo **

Piazza Unità d’Italia, 2

Trieste

Friuli

+39 040 660606

www.harrystrieste.it

L'ottavino di Harry



Agli Amici Ristorante **

via Liguria, 252

I-33100 Udine

Friuli

+39 0432 565411

www.agliamici.it

Agli Amici Ristorante

Friuli

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Ristoranti in Puglia

I migliori ristoranti in Puglia

I migliori ristoranti stellati e gourmet per una vacanza perfetta in Puglia!

Golf Hotel in Puglia

I criteri di aggiudicazione sono descritti come segue:

- - 1 Stella – Una cucina molto raffinata degna dell’attenzione del lettore.
  - 2 stelle – Ottima cucina, merita una deviazione.
  - 3 stelle – Una delle migliori cucine, vale il viaggio.

11 stelle sono state assegnate dalla Guida Gourmet Michelin 2023 ai migliori ristoranti della Puglia.

Nella mappa pugliese dell’alta cucina, Lecce e Trani sono i due capoluoghi di provincia che possono vantare ristoranti stellati – due in ogni città: nel capoluogo salentino, Lecce, sono il Fratelli e il Ristorante Primomentre a Trani il Quintessenza e il Casa Sgarra sono confermati ad alto livello.

Nella provincia di Brindisi questi sono i Due Camini a Savelletri, il Cielo a Ostuni e il Già sotto l’Arco a Carovigno; in provincia di Bari, Pashà a Conversano e il ristorante Angelo Sabatelli a Putignano; in provincia di Taranto, Casamatta a Manduria; in provincia di Foggia, Porta di Basso a Peschici.