Die Prosecco-Hügel – zwischen den Städten Conegliano und Valdobbiadene, in der Provinz Treviso, in der Region Venetien, im Nordosten Italiens – ist ein außergewöhnliches Gebiet, in dem ein Wein von internationalem Prestige hergestellt wird: ein prickelnder Weißwein, der in die ganze Welt exportiert wird und jährlich mehr als 90 Millionen Flaschen produziert.
Im Jahr 2019 wurde dieses Gebiet von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt.
Im Land des Prosecco vermischen sich Schönheit und Geschmack harmonisch und laden den Besucher zu einer Entdeckungsreise zwischen Weingütern und kleinen Städten ein, die von Terrassen und Weinbergen, Abteien und Festungen umgeben sind.
Die Wiege des Prosecco Superiore kann entdeckt werden, wenn man der ersten historischen Weinstraße Italiens folgt, die sich zwischen den Städten Conegliano und Valdobbiadene schlängelt. Die Prosecco- und Weinstraße von Conegliano Valdobbiadene ist die erste enotouristische Route, die in Italien entstanden ist: 90 Kilometer, die man mit dem Auto, zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurücklegen kann, zwischen einem Glas Wein und einer Verkostung von lokalen Käsesorten oder Wurstwaren.
Die Strada del Prosecco schlängelt sich durch steile, mit Weinbergen und Wäldern bedeckte Hänge, in einer Landschaft, die Dörfer wie Conegliano, Refròntolo, Valdobbiadene, Pieve di Soligo und Weine wie Prosecco, Cartizze, Bianco dei Colli, Refrontolo Passito und Torchiato di Fregona umfasst.
Das Gebiet zeichnet sich durch eine besondere geomorphologische Beschaffenheit aus: Reliefs mit schmalen Bergrücken und sehr steilen Hängen. Seit Jahrhunderten wurde dieses zerklüftete Gelände vom Menschen geformt und angepasst, wodurch eine besondere Schachbrettlandschaft entstand.
Prosecco Hügel, Weinberge, Unesco-Weltkulturerbe. Venetien, Italien. (foto © Shutterstock.com)
Die Abfahrt erfolgt von Conegliano aus, das man leicht mit einem Mietwagen von den Flughäfen Mailand, Verona und Venedig (letzterer viel näher am Zielort) erreichen kann, indem man die Autobahnen A4 Turin-Triest und A27 Venedig-Belluno benutzt.
Die Reise des Geschmacks in den Prosecco Hügeln kann in der Önologischen Schule von Conegliano beginnen, um die Geheimnisse der Schaumweinkunst zu entdecken, wo Sie an Führungen durch die Weinkeller, die Vinothek oder das nahe gelegene Weinmuseum teilnehmen können.
Natürlich darf ein Besuch der Sehenswürdigkeiten der Stadt, wie der Dom, das Cima-Haus und der Jüdische Friedhof, nicht fehlen. Bei Sonnenuntergang ist es ratsam, den herrlichen Panoramablick von der Esplanade von Castelvecchio zu genießen, die zu Fuß vom Cima-Platz aus erreichbar ist, vorbei an dem imposanten Komplex des ehemaligen Franziskaner-Klosters. Hier, im Glockenturm, stellt das Stadtmuseum römische und vorrömische Funde aus.
Von Conegliano aus kann man in Richtung Collabrigo weitergehen, ein kleines Städtchen, das suggestive Ausblicke auf die umliegenden Hügel bietet, dann die Rua di San Pietro di Feletto mit ihrer Einsiedelei aus dem XVII. Jahrhundert und San Pietro di Feletto, wo sich eine herrliche romanische Kirche aus dem XII. Jahrhundert befindet.
Weiße Prosecco-Trauben auf einem Weinberg vor der Lese in den Prosecco Hügeln von Valdobbiadene. Venetien. Italien. (foto © Shutterstock.com)
In einer bezaubernden Landschaft von Weinbergen liegt Farra di Soligo, ein wahres gastronomisches Ziel bekannt für die Frühlingsfeste mit Prosecco, Erdbeeren und Spargel. Wenn Sie zum Auto zurückkehren, können Sie einen kurzen Halt in Refrontolo machen, wo sich der Molinetto della Croda befindet, eine alte Wassermühle, die noch in Betrieb ist. Danach erreichen wir die Villa Brandolini in Solighetto, Sitz des Konsortiums zum Schutz des Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg sowie Sitz von Ausstellungen und kulturellen Veranstaltungen. Von den kleinen Ortschaften Guia und Campea aus kann man einige der schönsten Aussichtspunkte auf die Weinberge der gesamten Gegend bewundern.
Die Prosecco-Straße endet in Valdobbiadene, das auf einem Hügel liegt und zahlreiche Schaumweinkellereien und ausgezeichnete Restaurants beherbergt, in denen man die Spezialitäten dieser Gegend probieren kann. Um die Bedeutung der Weinproduktion für das Stadtleben zu demonstrieren, gibt es zwei wichtige Weinveranstaltungen wie „Calici di Stelle“ und das „Spumanti Forum„, die beide in der Villa dei Cedri, einem Jugendstilgebäude aus dem XIX. Jahrhundert inmitten eines öffentlichen Parks, untergebracht sind.
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