Kulinarik

Die Prosecco Hügel von Conegliano & Valdobbiadene

Die Prosecco-Hügel - zwischen den Städten Conegliano und Valdobbiadene, in der Provinz Treviso, in der Region Venetien, im Nordosten Italiens - ist ein außergewöhnliches Gebiet, in dem ein Wein von internationalem Prestige hergestellt wird: ein prickelnder Weißwein, der in die ganze Welt exportiert wird und jährlich mehr als 90 Millionen Flaschen produziert. Im Jahr 2019 wurde dieses Gebiet von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt. Im Land...

Geheimnisvolle Region Piemont

Geheimnisvolle Region PiemontPiemont: Kultur, Gastronomie und Spiritualität in einer Region, die es zu entdecken gilt Piemont ist eine Region in Norditalien, die teilweise von den Alpen und dem Apennin umgeben ist. Dank seiner Geschichte und seiner besonderen geographischen Lage, die es Europa zugewandt sieht, hat es dieses Gebiet im Laufe der Jahrhunderte geschafft, eine wichtige Position auf der Halbinsel einzunehmen, sowohl politisch als...

Modena, Stadt der Kunst, Kulinarik & Motoren

Modena, Stadt der Kunst, Kulinarik und der MotorenModena ist eine bekannte Stadt in der Emilia Romagna. Vom Ferrari-Museum bis zum Panini-Museum, von der Formel 1 bis zu architektonischen Prachtstücken, vom Parmiggiano Reggiano bis zum Balsamico-Essig. Modena ist eine Stadt, die ihre Besucher zu überraschen weiß. Um nach Modena zu gelangen, ist der nächstgelegene Flughafen Bologna, der nur 30 km entfernt ist. Auch von Parma und Ferrara aus ist...

Prosciutto di San Daniele

Die Kunst der Herstellung des Prosciutto Crudo (Rohschinken) ist seit Jahrhunderten Teil der italienischen gastronomischen Tradition. Verblüfft und fasziniert Feinschmecker immer wieder aufs Neue. Es ist nicht nur Grund zum Stolz der spezialisierten Geschäfte im Bel Paese, sondern auch ein Grund für den Stolz der Produzenten, die ihre ganze Liebe in jedes Stück Fleisch stecken. Prosciutto di San Daniele bedeutet Spitzenqualität, die im Gebiet...

Der Parmigiano Reggiano

Der Parmigiano ReggianoDer Parmigiano Reggiano ist eine der wichtigsten italienischen Institutionen im kulinarischen Bereich, es gelingt ihm, Attraktionen und Aktivitäten in verschiedenen Sektoren einzubinden, so sehr, dass er im Mittelpunkt mehrerer neuer Projekte des Lebensmittel- und Weintourismus steht. Dieser harte, lange gereifte Käse ist der Grundbestandteil der kulinarischen Geschichte nicht nur der Emilia Romagna, sondern unseres...

Die Originale Pizza Napoletana

Die neapolitanische Pizza ist seit dem 4. Februar 2010 offiziell als garantiert traditionelle Spezialität der Europäischen Gemeinschaft anerkannt worden. Im Jahr 2011 wurde die neapolitanische Pizza vom Staat Italien auch als Kandidat für die Anerkennung als UNESCO Weltkulturerbes der Menschheit eingereicht. Leider wurde dieser Antrag nicht angenommen. Das Wort „Pizza“ stammt vermutlich aus der langobardischen Sprache und bedeutet Fladenbrot...

Der Pizzaofen für den Haushalt – schmeckt die Pizza besser?

Was ist ein Pizzaofen für den Haushalt überhaupt? Ein Pizzaofen für den Haushalt ist ein kleines Haushaltsgerät, was wenig kostet und kaum Platz einnimmt das dir dann auch in wenigen Minuten eine köstliche Pizza fertigt. Wenn du also ein Liebhaber vom Selbstgemachten Pizza bist, dann ist ein Pizzaofen ein muss für Sie auch wenn Schwierigkeiten mit der Zubereitung eines Pizza auftreten, ist ein Pizzaofen das richtige Haushaltsgerät für...

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